朝は自分で、昼食は愛妻弁当。元気の源は毎日のごはん。

8年11月2日

こんにちは。所沢市の塗装・リフォーム店、一新助家の親方、安齋です。

今日は工事の話を少し離れて、私の毎日のごはんをご紹介します😊。

朝ごはん、お豆腐も朝、会社で作ります

朝ごはんも昼ごはんも、食べる場所はいつもの会社のデスク。書類やパソコンの横にお盆を置くと、仕事机が食卓に早変わりです。

具だくさんお味噌汁、ぬかずけは自家製です

味噌汁、ぬか漬け、魚、納豆、豆腐、目玉焼きそして玄米ごはん、昔ながらの「昭和の日本食」が私の定番です。しゃれた料理ではありませんが、こういうごはんが飽きないし落ち着くんですよね。

朝は自分で用意します。そして昼は、ありがたいことに愛妻弁当ふたを開けるのも楽しみですし、毎日作ってくれる妻には感謝しています😂。こうして元気に仕事ができるのも、陰で支えてもらっているおかげですね。

私は、**「毎日の食事が体をつくり、心もつくる大事なこと」**と思っています。きちんと食べて、ひと息ついて、「さあ、今日も頑張ろう」と仕事に向かう。この積み重ねを大切にしています。

食事に気を遣う理由は、いつまでも元気で仕事を続けたいから。お客様のお宅に伺い、お話を聞き、自分の目で確かめ、手を動かす。そんな毎日を、これからも続けていきたいんです。

「安齋さん、ちょっと見てもらえる?」
そう声をかけていただいたとき、元気な顔で伺えるように。

今日もしっかりごはんをいただいて、目の前の仕事を一つひとつ丁寧に進めます。

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(二代目・安齋・あんざい)

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